「持続可能な酒造を考える
－DX化による事業革新の構想と提案－」
2023年8月9日(水)
出羽桜酒造株式会社
ワークショップ
[掲載日] 2023.8.4
東北大生が出羽桜酒造（山形県天童市）を訪問し、同社の経営者と現場で対話することをつうじて酒造事業の環境・社会課題を検討し、DX化を通じた事業革新について構想提案する。なお本事業は知のフォーラム「デジタル×サステナブル社会のデザイン」プログラム（社会実装プロジェクト）の一環として実施する。
開催概要
| 日時 | 2023年8月9日(水) 9:30～19:00 |
| 会場 | 出羽桜酒造株式会社 |
|
■お問合せ： 東北大学研究推進・支援機構 知の創出センター(担当：古賀・前田) Email：tfc_webinar2★grp.tohoku.ac.jp (★を@に変更してください) |
|